ご飯　海苔の佃煮　豆腐の華風煮　糸寒天の和え物　牛乳

　１月は全国学校給食週間にちなんで、歴史給食や関東地方の味巡りと題して、1都６県に伝わる料理に取り組んでいきます。
　月曜日の鰯のつみれ汁は、千葉県の郷土料理でした。
　そして今日は、東京都の郷土料理の佃煮を手作りしました。また、八丈島産の糸寒天を使用した和え物を作りました。

＜食材の産地＞
豚挽き肉（九州）　玉ねぎ（北海道）　人参（千葉県）
もやし（栃木県）　きゅうり（埼玉県）