【本日の給食】キーマカレー、コールスローサラダ(150310)今日は、たくさんの野菜を炒めたので、野菜の煮汁が大半のとろみとなりました。カレー料理の中では、ダントツの人気があります。 トッピングに使った「アーモンド」は食品の中でも、ビタミンEが最も多く(100g中に約30mg)含まれます。ビタミンEは、抗酸化作用により体内の脂質の酸化を防いで体を守る働きがあります。 【学校栄養職員:武高子】 《本日の食材》 豚挽き肉(熊本県) にんじん(千葉県多古) たまねぎ(北海道)にんにく・りんご(青森県) きゃべつ(愛知県)しょうが(高知県)きゅうり・ピーマン(宮崎 |
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