【本日の給食】ごはん、じゃこふりかけ、さばのカレー揚げ、お浸し、ふろふき大根(141217)『じゃこふりかけ』は、白ごま・黒ごま・天塩・ちりめんじゃこ・乾燥わかめ・刻みのりで作った九中の「手製ふりかけ」です。 種実類の「胡麻(ごま)」小魚類の「ちりめんじゃこ」には『カルシウム』、海藻類の「わかめ」には『食物繊維』、「のり」には『ビタミンA』が主に含まれます。 ふりかけは少量で、毎日摂取していける食品なので、家でも作ってみることをすすめました。【学校栄養職員;武 高子】 《本日の食材》 鶏挽肉(徳島県)さば(青森県)ちりめんじゃこ(広島県) 大根(神奈川県)ほうれん草(埼玉県)もやし(静岡県) |
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