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本日の給食[ごはん、なめこの味噌汁、スコッチエッグ、スパゲティサラダ]111014
『スコッチエッグ』は、イギリス料理です。スコットランド料理ではありません。イギリスでは、軽食として食べられています。伝統的なピクニック料理の一つです。ピクニックへ持参するので、冷めた状態で食べることが可能です。殻をむいた固ゆでの卵を、調味したひき肉で包み、フライにしたものです。
“ロンドンのデパート「フォートナム・メイソン」で1738年に発明された”とされています。
『スパゲティサラダ』は野菜をたくさん入れて、マヨネーズでなく、フレンチドレッシングで和えました。【学校栄養職員;武高子】
《本日の食材》
牛挽肉(北海道)豚挽肉(宮崎県)たまご(青森県)生わかめ(徳島県鳴門)
キャベツ(群馬県)きゅうり(埼玉県)ねぎ(山形県)なめこ(長野県)
たまねぎ・にんじん(北海道)
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