今日の「ピースごはん」は、“生のグリンピース”を使いました。年に一度の献立です。
　“旬”のグリンピースの“生”が食べられるのは、今だけです。さすが彩（いろどり）で使うことがある冷凍グリンピースとは、一味違います。鞘から剝いて、塩茹でして、ごはんに混ぜました。
　一人１０粒くらいだから、食べず嫌いをしないで、食べてみて、味わって欲しいものです。【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
鶏肉（徳島県）生わかめ（鳴門産）
長ねぎ（茨城県）にんじん（千葉県）小松菜（東京都）
グリンピース（静岡県）生姜（高知県）
たまねぎ（香川県）なめこ（新潟県）