【今日の給食】
☆キムタクチャーハン
☆豆腐と青菜のスープ
☆果物（はるか）
☆牛乳

【食材の産地】
鶏卵　　　（青森）
はるか　　（熊本）
豚肉　　　（岩手）
鶏肉　　　（青森）
にんじん　（千葉）
こまつな　（埼玉）
しょうが　（高知）
にんにく　（青森）
玉葱　　　（北海道）
チンゲンサイ（茨城）

【今日の給食】
☆ごはん
☆豆入りコロッケ
☆のり和え
☆豆腐と長ねぎのみそ汁
☆牛乳

　毎月19日は「食育の日」です。今回は、普段の食事の中でとりづらい「豆」をテーマに、「豆入りコロッケ」を作りました。たくさんの白いんげん豆とじゃがいも、たまねぎ、にんじんを使っています。
　また、地産地消という意味で、コロッケに使ったじゃがいも、みそ汁に使った長ねぎは東京都八王子産のものを使用しています。
　ほとんどのクラスでコロッケを食べきってくれていました。

【食材の産地】
じゃがいも　　　（東京・八王子）
長ねぎ　　　　　（東京・八王子）
鶏肉　　　　　　（青森）
玉葱　　　　　　（北海道）
にんじん　　　　（千葉）
こまつな　　　　（埼玉）
もやし　　　　　（栃木）

【今日の給食】
☆大豆ミートドッグ
☆コーンチャウダー
☆果物（ぽんかん）　
☆牛乳

　大豆ミートドッグは具にひき肉、にんじん、玉ねぎ、そしてたくさんの大豆を使ったパンです。具が思っていたより多く、ボリュームがありましたが、よく食べてくれていました。パンに具を詰める時は、調理員さんがひとつひとつ入れ、上にチーズをのせて焼いています。

【食材の産地】
ぽんかん　　　（愛媛）
にんにく　　　（青森）
しょうが　　　（高知）
にんじん　　　（千葉）
玉葱　　　　　（北海道）
じゃがいも　　（長崎）
パセリ　　　　（福岡）

【今日の給食】
☆こぎつねごはん
☆切干大根の卵焼き
☆けんちん汁
☆牛乳

【食材の産地】
鶏卵　　　（青森）　
鶏肉　　　（茨城）
しょうが　（高知）
にんじん　（千葉）
ごぼう　　（青森）
大根　　　（千葉）
じゃがいも（長崎）
長ねぎ　　（茨城）
小松菜　　（埼玉）

【今日の給食】
☆中華丼
☆五目ナムル
☆スイート春巻き　
☆牛乳

　「スイート春巻き」は、さつまいもとりんごを使ったデザート春巻きです。一口食べて「あれ？甘い」という人が多かったようです。ほんのり甘い春巻きでしたが、よく食べてくれていました。
　給食では春巻きも一本ずつ巻き、油で揚げて作っています。調理員さんは丁寧に作ってくれているので、揚げた後もきれいな形で出来上がりました。

【食材の産地】
いか　　　（ぺルー）
豚肉　　　（岩手）
にんにく　（青森）
しょうが　（高知）
にんじん　（千葉）
玉葱　　　（北海道）
白菜　　　（茨城）
長ねぎ　　（茨城）
チンゲン菜（茨城）
もやし　　（栃木）
こまつな　（埼玉）
大根　　　（千葉）
さつまいも（千葉）

【今日の給食】
☆カレーピラフ
☆メキシカンサラダ
☆オレンジケーキ
☆牛乳　

　「オレンジケーキ」は小麦粉、バター、卵等の材料にオレンジジュースとマーマレードジャムを混ぜて作るケーキです。焼き上がりはオレンジのさわやかな香りがします。子供たちはよく食べてくれていました。

【食材の産地】
鶏卵　　　　（青森）
鶏肉　　　　（宮崎）
玉葱　　　　（北海道）
にんじん　　（千葉）
キャベツ　　（愛知）
きゅうり　　（宮崎）
ピーマン　　（高知）

【今日の給食】
☆マーボー焼きそば
☆青のりポテトビーンズ
☆果物（スイートスプリング）　
☆牛乳

【食材の産地】
豚ひき肉　　　（岩手）
鶏ひき肉　　　（岩手）
しょうが　　　（高知）
にんにく　　　（青森）
にんじん　　　（千葉）
玉葱　　　　　（北海道）
長ねぎ　　　　（千葉）
じゃがいも　　（北海道）
にら　　　　　（茨城）

【今日の給食】
☆ごはん　
☆鰆の西京焼き
☆白菜のごま和え
☆白玉もち汁
☆牛乳

　今日は「鏡開き」ということで、給食ではもちに見立てた「白玉もち」を使った汁ものを作りました。給食の白玉もちは、給食室で白玉粉と豆腐を混ぜ、ひとつひとつ丸めて作っています。生徒たちは「もちは一人何個までですか？」と、気にしながら配膳をしていました。もちもちの食感が良かったようで、よく食べてくれていました。

【食材の産地】
鶏肉　　　（鳥取）
白菜　　　（群馬）
にら　　　（茨城）
にんじん　（千葉）
大根　　　（千葉）
ごぼう　　（青森）
こまつな　（埼玉）
長ねぎ　　（千葉）
さわら　　（東シナ海）

【今日の給食】
☆しらすとバジルのピザトースト　
☆さつまいもシチュー
☆ピリカラサラダ
☆牛乳

【食材の産地】
しらす　　　（広島）
鶏肉　　　　（岩手）
にんにく　　（青森）
玉葱　　　　（北海道）
ピーマン　　（宮崎）
にんじん　　（千葉）
しめじ　　　（長野）
パセリ　　　（千葉）
もやし　　　（栃木）
きゅうり　　（埼玉）
さつまいも　（千葉）

【今日の給食】
☆ハヤシライス
☆バランスサラダ
☆果物（いよかん）
☆牛乳

　今日から学校、そして給食も始まりました。今年も安心・安全で美味しい給食を作っています。よろしくお願いいたします。
　今日のハヤシライスは調味料に八丁みそを使いました。いつもより甘みやコクのある仕上がりになりました。初日なので給食の食べ具合を心配していましたが、よく食べてくれていました。これからより寒くなるので、しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。

【食材の産地】
豚肉　　　（岩手）
にんにく　（青森）
玉ねぎ　　（北海道）
にんじん　（千葉）
こまつな　（東京）
もやし　　（栃木）
きゅうり　（宮崎）
いよかん　（愛媛）

【今日の給食】
☆ココアパン
☆パリパリチキン
☆カリカリパンのサラダ
☆ミネストラスープ
☆ジョア

　年内最後の給食です。今日特に人気だったのが「パリパリチキン」です。香辛料で下味をつけた鶏肉に、コーンフレークを衣にして揚げました。パリパリな食感があり、生徒はよく食べてくれていました。
　来年も安心安全で美味しい給食づくりをしていきます。よろしくお願いします。

【食材の産地】
鶏もも肉　（宮崎）
鶏むね肉　（宮崎）
キャベツ　（愛知）
きゅうり　（神奈川）
にんじん　（千葉）
玉葱　　　（北海道）
じゃがいも（北海道）

【今日の給食】
☆ほうとう
☆もやしの甘酢和え
☆スイートポテト
☆牛乳

　今日は「冬至」ということで、かぼちゃを使った「ほうとう」を作りました。麺も普段とは違う太く平たい麺で、弾力がありました。
　デザートは千葉県産さつまいもを使った「スイートポテト」です。こちらも給食室でひとつひとつ成型しています。さつまいも自体も甘く、美味しいスイートポテトになりました。生徒のみなさんもよく食べてくれていました。

【食材の産地】
鶏卵　　　　（青森）
さつまいも　（千葉）
鶏肉　　　　（岩手）
大根　　　　（神奈川）
にんじん　　（千葉）
かぼちゃ　　（鹿児島）
小松菜　　　（埼玉）
長ねぎ　　　（埼玉）
もやし　　　（栃木）
きゅうり　　（宮崎）

【今日の給食】
☆ごはん
☆赤魚の南部焼き
☆糸寒天のおかか和え
☆豚汁
☆牛乳

【食材の産地】
豚肉　　　　（岩手）
しょうが　　（高知）
にんじん　　（千葉）
きゅうり　　（宮崎）
もやし　　　（栃木）
ごぼう　　　（青森）
だいこん　　（千葉）
じゃがいも　（長崎）
長ねぎ　　　（埼玉）
赤魚　　　　（アラスカ）

【今日の給食】
☆さつまいもごはん
☆豆腐のまさご揚げ
☆沢煮わん
☆牛乳

　「まさご揚げ」は、具材を砂のように細かく刻み、混ぜて揚げて作る料理です。今日は豆腐、ちりめんじゃこ、にんじん、長ねぎ、えび、鶏ひき肉などを使っています。給食室でひとつひとつ丁寧に成型してくれています。生徒のみなさんもよく食べてくれていました。

【食材の産地】
さつまいも　　　（千葉）
ちりめんじゃこ　（広島・徳島）
鶏ひき肉　　　　（岩手）
にんじん　　　　（千葉）
長ねぎ　　　　　（埼玉）
大根　　　　　　（神奈川）
ごぼう　　　　　（青森）
もやし　　　　　（栃木）
みつば　　　　　（埼玉）

【今日の給食】
☆大豆ピラフ
☆小松菜のミルクスープ
☆米粉のブルーベリーケーキ
☆牛乳

　毎月19日は「食育の日」です。今日の給食では、東京都八王子産の小松菜とブルーベリーを使った地産地消の献立です。小松菜は立派なものが届き、えぐみも少なく食べやすい味でした。小松菜はカルシウムも豊富で、今日のスープではミルクとダブルでカルシウムを摂ることができます。
　ブルーベリーは大粒で甘みもあり、ケーキの中に入っていても十分な甘さを発揮してくれました。今日の米粉ケーキも、生地から作り、給食室のオーブンで焼いて作っています。

【食材の産地】
鶏ひき肉　　　（岩手）
玉葱　　　　　（北海道）
にんじん　　　（千葉）
さやいんげん　（沖縄）
にんにく　　　（青森）
しめじ　　　　（長野）
小松菜　　　　（東京）
ブルーベリー　（東京）

【今日の給食】
☆マーボー丼
☆中華サラダ
☆果物（ぽんかん）
☆牛乳

【食材の産地】
ぽんかん　　　（熊本）
豚ひき肉　　　（岩手）
しょうが　　　（高知）
にんにく　　　（青森）
玉葱　　　　　（北海道）
にんじん　　　（千葉）
長ネギ　　　　（埼玉）
にら　　　　　（栃木）
キャベツ　　　（愛知）
きゅうり　　　（宮崎）

【今日の給食】
☆セサミトースト
☆ポークシチュー
☆ビーンズサラダ
☆牛乳

　セサミトーストは、白ごま、ねりごまをたっぷり使ったトーストです。ごまには普段とりづらいミネラルも含まれるので、ご家庭でも積極的にとってもらいたい食材です。甘めの味でしたが、よく食べてくれていました。

【食材の産地】
にんにく　　　（青森）
しょうが　　　（高知）
セロリ　　　　（静岡）
玉葱　　　　　（北海道）
にんじん　　　（千葉）
じゃがいも　　（北海道）
もやし　　　　（栃木）
きゅうり　　　（長野）
豚肉　　　　　（岩手）
大豆　　　　　（北海道）

【今日の給食】
☆磯ごはん
☆ししゃもの二色揚げ
☆おひたし
☆みそ汁
☆牛乳

【食材の産地】
こまつな　　　（東京）
もやし　　　　（栃木）
にんじん　　　（千葉）
えのき　　　　（新潟）
玉葱　　　　　（北海道）
じゃがいも　　（北海道）
ししゃも　　　（ノルウェー）
ちりめんじゃこ（広島）

【今日の給食】
☆チキンカレーライス
☆フレンチサラダ
☆サイダーゼリー
☆牛乳

　今日は大岡山小学校とのコラボ給食です。大岡山小学校で人気のチキンカレーライス、サイダーゼリー、八中で人気のフレンチサラダを作りました。カレーはいつもよりスパイシーなカレーでしたが、とても人気があり、よく食べてくれていました。

【食材の産地】
鶏肉　　　（宮崎）
しょうが　（高知）
にんにく　（青森）
にんじん　（千葉）
玉葱　　　（北海道）
じゃがいも（北海道）
キャベツ　（愛知）
きゅうり　（宮崎）
セロリ　　（静岡）

【今日の給食】
☆ごはん
☆いかの香味焼き
☆切干大根の煮物
☆さつま汁
☆牛乳

【食材の産地】
しょうが　　　（高知）
にんにく　　　（青森）
玉葱　　　　　（北海道）
にんじん　　　（千葉）
いんげん　　　（鹿児島）
大根　　　　　（千葉）
さつまいも　　（千葉）
小松菜　　　　（東京）
長ねぎ　　　　（千葉）
いか　　　　　（ペルー）
鶏肉　　　　　（宮崎）