今日の献立は、ご飯、ししゃもの甘露煮、野菜のおかか和え、じゃがいものそぼろ煮、牛乳でした。

ししゃもは、世界中でも北海道の辺りでしかとれない魚で、非常に高価なため、スーパーなどで売っているのは「カラフトシシャモ（カぺリン）」と呼ばれる魚が代わりに使われていることが多いです。給食でもアイスランド産のカラフトシシャモを使っています。骨が柔らかく丸ごと食べられるのが特徴です。

〈今日の食材産地〉
もやし：栃木　にんじん：徳島
玉ねぎ：佐賀　じゃがいも：長崎
鶏ひき肉：岩手　鰹削り：鹿児島・静岡
干しししゃも；アイスランド
冷凍グリンピース：ニュージーランド
小松菜：茨城