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5/14(水)今日の給食
今日の給食は、ごはん・かつおのみそ炒め・卵と青菜のスープ・黒糖大豆・牛乳です。
初夏にあたる今の季節は鰹が旬です。この時期の鰹は『初ガツオ』といい、脂が少ないのが特徴です。初ガツオは、「目に青葉、山ホトトギス初がつお」という有名な俳句に出てくるほど、季節を感じさせる食材です。
スナップえんどう・こまつな(東京都西東京市 田倉農園さんより)
しょうが(高知)、にんにく(香川)、長ねぎ(茨城)、たけのこ水煮(徳島)
玉ねぎ(佐賀)、キャベツ(愛知)、にんじん(徳島)、ピーマン(高知)
まいたけ(群馬)、たまご(栃木)、春雨(タイ)、大豆(北海道)
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