お別れ給食
今日は6年生が遠足でいないので、1年生〜5年生の皆さんでお別れ給食の計画を立てました。
【給食】 2012-02-16 15:35 up! *
今日の給食 2月16日(木)
手作り肉まん トック入り中華風スープ ミックスフルーツ 牛乳
*献立の変更*
果物が、ミックスフルーツに変更になりました。
肉まんを手作りしました。また、スープのトックは韓国のお餅です。
<今日の食材の産地>
豚挽き肉、鶏肉:鹿児島 鶏がら:群馬 茹で筍:九州 小松菜:千葉
長葱:千葉 生姜:愛知 もやし:栃木 人参:千葉 りんご:青森
レモン汁:愛媛
【給食】 2012-02-16 12:59 up! *
今日の給食 2月15日(水)
<ランチde季節! 秋田県の郷土料理>
大根飯 きりたんぽ汁 大豆とじゃこのカリカリ揚げ 牛乳
今日は、世田谷区で採れた野菜、葱、白菜、大蔵大根を使いました。
<今日の食材の産地>
白菜、大蔵大根:世田谷(桜上水) 長葱:世田谷(中町)
ちりめんじゃこ:和歌山 鶏肉:鹿児島 鶏がら:群馬 大豆:北海道
こんにゃく:群馬 人参:千葉 ごぼう:青森 せり:宮城
【給食】 2012-02-15 13:05 up! *
今日の給食 2月14日(火)
ミートサンド 野菜のクリームシチュー チョコいちご ヨーグルト
今日は、バレンタインメニューです。
また、クリームシチューは、6年生からのリクエストがありました。
<今日の食材の産地>
豚挽き肉、豚肉:鹿児島 鶏がら:群馬 玉葱:北海道 人参:千葉
ブロッコリー:愛知 じゃが芋:北海道 いちご:福岡
【給食】 2012-02-14 12:49 up! *
今日の給食 2月13日(月)
ご飯 きりざい のっぺい汁 高野豆腐入りかき揚げ 牛乳
<新潟県の郷土料理>
きりざいは、昔から魚沼地方で食べられている料理です。きりは「切ること」、ざいは野菜の「菜」を表し、野菜を細かく刻んで納豆に和えた物です。
またかき揚げには、せん切りの高野豆腐、葉ねぎ、人参、ちりめんじゃこ、玉葱を入れました。
<今日の食材の産地>
生鮭:チリ ちりめんじゃこ:和歌山 こんにゃく:群馬 鶏卵:青森
大根:神奈川 人参:千葉 里芋:埼玉 長葱:千葉 葉ねぎ:千葉
生姜:愛知 玉葱:北海道
【給食】 2012-02-13 13:36 up! *
今日の給食 2月10日(金)
醤油ラーメン 白菜の柚子漬け じゃがバター 牛乳
醤油ラーメンは、6年生4名からリクエストがありました。麺類の中では、ラーメンが1番人気です。チャーシューを手作りしました。
<今日の食材の産地>
豚肉:鹿児島 豚骨:鹿児島 鶏がら:群馬 刻み昆布:釧路
にんにく:青森 生姜:高知 玉葱:北海道 もやし:群馬
人参:千葉 長葱:埼玉 にら:栃木 白菜:兵庫
柚子:高知 じゃが芋:北海道
【給食】 2012-02-10 13:35 up! *
今日の給食 2月9日(木)
<6−1 6−2リクエスト給食>
わかめご飯 鶏の唐揚げ 中華風野菜 アメリカンチーズケーキ りんごジュース
今回は、1組2組とも希望が多かったメニューが同じでした。思えば6年生は、3年生から今までずっと同じリクエストだったと思い出されます。
<今日の食材の産地>
鶏肉:宮崎、徳島 鶏卵:群馬 クリームチーズ:北海道
生姜:高知 にんにく:青森 きゅうり:熊本 人参:千葉
大根:神奈川
【給食】 2012-02-09 13:23 up! *
今日の給食 2月8日(水)
豆入りカレーライス 福神漬け かぶとりんごのサラダ 牛乳
今日は、カレーに大豆をいれました。
<今日の食材の産地>
人参:世田谷(桜ヶ丘) じゃが芋:鹿児島 りんご:青森
大豆:北海道 にんにく:青森 生姜:高知 かぶ:千葉
玉葱:北海道 きゅうり:千葉
【給食】 2012-02-08 13:08 up! *
今日の給食 2月7日(火)
和風チャーハン 豆腐入り野菜スープ ぽんかん 牛乳
今日は、みやっこ給食が中止になりました。
<今日の食材の産地>
豚肉:岩手 鶏肉:徳島 ちりめんじゃこ:和歌山 鶏卵:群馬
にんにく:青森 長葱:埼玉 人参:千葉 葉ねぎ:福岡
玉葱:北海道 白菜:茨城 青梗菜:茨城 ぽんかん:愛媛
【給食】 2012-02-07 13:28 up! *
今日の給食 2月6日(月)
豆乳フレンチトースト ミネストローネ グリーンサラダ 牛乳
フレンチトーストの卵液に、牛乳の代わりに豆乳を使いました。
出来上がったトーストのあら熱が冷めたら、1枚ずつ粉砂糖を振りかけました。
<今日の食材の産地>
豚肉:岩手 鶏卵:群馬 白インゲン豆:北海道 ホールトマト:イタリア
じゃが芋:鹿児島 玉葱:北海道 人参:千葉 キャベツ:愛知
きゅうり:熊本 ブロッコリー:愛知 生姜:高知
【給食】 2012-02-06 13:07 up! *
今日の給食 2月3日(金)
恵方巻き さつま汁 節分豆 牛乳
節分に食べると縁起がよいとされる「恵方巻き」を食べます。給食室では、朝早くから350本以上もの太巻き寿司を作るために準備しました。中の具は、卵焼きときゅうり、桜でんぶ、山ごぼうです。
<今日の食材の産地>
鶏卵:青森 こんにゃく:群馬 鶏肉:鹿児島 きゅうり:群馬
人参:千葉 ごぼう:青森 大根:神奈川 さつま芋:千葉
長葱:千葉
【給食】 2012-02-03 13:41 up! *
今日の給食 2月2日(木)
煮込みうどん 茹で野菜の生姜醤油がけ 抹茶蒸しパン 牛乳
2月の献立のテーマのひとつは、豆を食べよう!です。豆には色々な種類の豆があり、またその中の大豆は、豆腐や納豆、味噌、豆乳、油揚げ、おから、きな粉と色々な食品に姿を変えて作られたりします。今月は、献立に様々な豆製品をを取り入れました。今日は、油揚げと甘納豆を使いました。
<今日の食材の産地>
鶏肉:鹿児島 人参:千葉 長葱:千葉 きゅうり:群馬
生姜:愛知 白菜:群馬 玉葱:北海道 小松菜:群馬
鶏卵:青森
【給食】 2012-02-02 13:27 up! *
今日の給食 2月1日(水)
鬼退治ごはん けんちん汁 豆乳ゼリーピーチソース
鬼退治ご飯は、節分にちなみ豆と鰯をあわせたメニューです。
<今日の食材の産地>
人参、青首大根、長ネギ、小松菜:世田谷
鰯:銚子 大豆:北海道 こんにゃく:群馬 生姜:愛知
ごぼう:青森 里芋:愛媛
【給食】 2012-02-01 13:34 up! *
今日の給食 1月31日(火)
【給食】 2012-01-31 12:52 up! *
今日の給食 1月30日(月)
学校給食週間の最終日です。昭和の時代の給食を再現しました。
鹿児島県の郷土料理です。
鶏飯 さつま揚げと野菜の炊き合わせ 焼き芋
【給食】 2012-01-30 11:55 up!
今日の給食 1月27日(金)
スパゲティカレーミートソース じゃが芋とブロッコリーの炒め物 りんご 牛乳
今日は1番残さずに食べた日が多かったでしょうとして、『完食大賞』を発表しました。今年度は1年2組です。
特に12月は、毎日きれいにぴかぴか食べていました。給食の入った入れ物の底が見えていて、気持ちよかったです。1年2組には完食お祝いデザートをプレゼントしました。
<今日の食材の産地>
人参、じゃが芋:東京元気農場
豚挽き肉:岩手 牛挽き肉:埼玉 玉葱:北海道 りんご:長野
にんにく:青森 生姜:高知 ブロッコリー:愛知
【給食】 2012-01-27 13:06 up! *
今日の給食 1月26日(木)
ご飯 里芋の味噌汁 鯨の竜田揚げ 3色ごま和え 牛乳
今週は、学校給食週間です。昭和の時代の給食を再現しました。鯨を食べます。
蛋白質が豊富な鯨肉は、日本人の貴重な栄養源でした。給食では1950年頃から、鯨漁が禁止される1980年代まで、よく色々な調理法で登場していました。
捕獲した鯨を食べる以外にも油や肥料などにして、大切に使っていました。
明日はいよいよ「完食大賞」の発表です。どのクラスが最もよく食べていたでしょうか!
<今日の食材の産地>
里芋:東京元気農場 鯨(ひげ鯨):北西太平洋
長葱:埼玉 生姜:高知 ほうれん草:千葉 白菜:茨城
人参:千葉
【給食】 2012-01-26 13:06 up! *
今日の給食 1月25日(水)
コッペパン マーガリン マカロニのクリーム煮 みかんサラダ 牛乳 ミルメーク
今週は学校給食週間です。今日と明日は、昭和の時代の給食を再現しました。
<今日の食材の産地>
人参:東京元気農場 鶏肉:徳島 キャベツ:愛知 玉葱:北海道
きゅうり:熊本 マッシュルーム:山形
【給食】 2012-01-25 13:44 up! *
今日の給食 1月24日(火)
おにぎり(梅、茶飯) 豚汁 鮭の塩焼き 野沢菜漬け 牛乳
≪全国学校給食週間≫
1月24日から30日まで、全国学校給食週間です。今日は、今から123年前に初めて山形県で給食として出されたおにぎりと焼き魚、漬け物を再現しました。明治時代にタイムスリップした気持ちで食べたいと思います。
また、日頃給食カードに書いてある献立とコメントをクラスごと読んでくれています。
<今日の食材の産地>
人参、ジャガ芋:東京元気農場 甘鮭:チリ 豚肉:岩手
こんにゃく:群馬 梅干し:紀州 ごぼう:青森
大根:神奈川 長葱:埼玉
【給食】 2012-01-24 13:23 up! *
今日の給食 1月23日(月)
わかめご飯 豆腐とえびのチリソース 春巻き 牛乳
9種類もの具がたっぷり入ったジャンボ春巻きです。
<今日の食材の産地>
豚肉:茨城 えび:台湾 鶏卵:群馬 茹で筍:福岡
生姜:高知 にんにく:青森 長葱:埼玉 人参:千葉
もやし:群馬
【給食】 2012-01-23 13:08 up! *