2月7日(水) 給食室より今日の人参スープのとろみはお米を使いました。人参、玉葱、お米をガラスープでよく煮てもらい、ミキサーで撹拌したものをに牛乳を加え仕上げました。 「南瓜のスープかと思った。」との感想もありました。 ルウのスープより、さっぱりとしたスープの味でした。 <今日の給食の食材> 玉ねぎ・・・北海道 ピーマン・・・宮崎県 赤ピーマン・・・高知県 パセリ・・・千葉県 きゅうり・・・愛知県 きゅうり・・・群馬県 人参・・・北海道 ホールコーン・・・国産 鶏がら・・・鳥取県 ベーコン・・・デンマーク |
|