献立　中華ちまき　豆腐入り春雨スープ　中華風野菜　牛乳
今日は、行事食（端午の節句）でちまきを作りました。もち米に十分水を含ませてから、具と一緒に炒め、鶏がらスープを加え水分がなくなるまで炒め煮しました。竹の皮にもち米を入れて、２５分くらい蒸しました。
蒸し時間も丁度よく、とてもおいしいちまきができました。
＜今日の給食の食材＞
鶏がら・・・鳥取県
焼き豚、豚肉・・・鹿児島県
ゆでたけのこ・・・熊本、愛媛県
ホールコーン・・・北海道
人参・・・徳島県
長ねぎ、小松菜、きゅうり・・・埼玉県
大根・・・千葉県
生姜・・・愛知県