５月２０日（月）
鮭ピラフ
スパニッシュオムレツ
茹で野菜サラダ
牛乳

（主な産地）
鮭（チリ）
卵（青森）　ハム（千葉・群馬）
たまねぎ（佐賀）　じゃがいも（長崎）
ピーマン（茨城）　にんじん（千葉）
きゅうり（埼玉）　にんにく（青森）
もやし（静岡）

スパニッシュオムレツは、スペインでは「トルティージャ」と名前だそうです。たまねぎ・ハムを炒め、じゃがいも・ピーマン・卵液・角切りのチーズと共に、天板に流し入れて焼きました。具だくさんのボリュームのあるオムレツです。
ふわふわに焼き上がり、美味しく仕上がりました。