５月１日（水）
ガーリックライスホワイトソースがけ
豆サラダ
あまなつ
牛乳

（主な産地）
鶏肉（静岡）　鶏ガラ（静岡）
にんにく（青森）　パセリ（香川）
たまねぎ（佐賀）　にんじん（徳島）
きゅうり（宮崎）　キャベツ（千葉）
甘夏（熊本）

豆サラダは、白いんげん豆とひよこ豆を茹でてドレッシングに漬け込んでマリネしました。豆に味がしみたさっぱりとしたサラダです。豆類は鉄分、植物性たんぱく、食物繊維等を多く含むので、成長期の児童に積極的に食べて欲しいと思っています。
豆が苦手で減らしている児童もいましたが、学年があがるにつれ食べ慣れている様子が見られました。