１１月９日（木）
麦ごはん
さわらの柚香焼き
ごまあえ
豚汁
牛乳

（主な産地）
さわら（韓国）　豚肉（茨城）
こんにゃく（群馬）　豆腐（佐賀・新潟）
油揚（佐賀・新潟）　キャベツ（千葉）
もやし（栃木）　ゆず（高知）
ごぼう（群馬）　だいこん（千葉）
にんじん（北海道）　長ねぎ（青森）
さつまいも（千葉）

さわらの柚香焼きは、ゆずの皮・果汁・しょうゆ等にさわらを漬け込みスチームオーブンで焼き上げました。今が旬のゆずをおいしく味わえる焼き物です。
ごまあえのごまは、給食室で炒り香りをだしてから使用しました。
豚汁には、豚肉・さつま芋・ごぼう・にんじん・だいこん・こんにゃく・豆腐・長ねぎが入っています。
野菜をたっぷり使った一汁二菜の和食献立です。
教室の様子を見て回ると、親指を立てたポーズで“おいしいよ“と感想を教えてくれました。