３月１０日（金）
麦ごはん
鮭の塩焼き
わかめサラダ
こづゆ

（主な産地）
鮭（チリ）　干貝柱（北海道）
干しいたけ（宮崎）　しらたき（群馬）
わかめ（宮城）　しょうが（高知）
もやし（静岡）　にんじん（千葉）
きゅうり（千葉）　小松菜（東京）
長ねぎ（千葉）　さといも（埼玉）
白菜（茨城）　さやいんげん（沖縄）

明日で東日本大震災から１２年です。
給食では、昨年に引き続き東北の食材と郷土料理を出しました。
わかめサラダのわかめは、宮城県の生わかめです。
こづゆは、福島県会津地方の郷土料理です。
干し貝柱の戻し汁も入れた、具だくさんの汁です。
具は、にんじん・さといも・白滝・白菜・しいたけ・さやいんげん
白玉麩です。貝柱のうま味が出たおいしい汁です。
塩麹に漬けた鮭もこんがりとおいしく焼きあがりました。
一汁二菜の和食献立です。
今日もよく食べていました。