3月2日の献立ガーリックトースト ホワイトシチュー 清見オレンジ 牛乳 (主な産地) 鶏肉(青森) 鶏ガラ(青森) にんにく(青森) じゃがいも(北海道) パセリ(千葉) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) 清見オレンジ(和歌山) レンズ豆(カナダ) ガーリックトーストは、切れ目を入れたソフトフランスパンに ガーリックオイルを塗り、スチームオーブンできつね色に 焼き上げました。 外側はカリッと、内側はふんわりとしたトーストです。 ホワイトシチューには、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・ ベーコン・鶏肉・レンズ豆を入れました。 清見オレンジはうんしゅうみかんと外国産のオレンジを交配した 国内で品種改良された柑橘です。 静岡県の清見潟(きよみがた)という場所の近くで開発されたので 清見(きよみ)と名付けられたそうです。 どの献立もよく食べていました。 |
|