２月１４日（火）
エクレアパン
白菜スープ
いちご
牛乳

（主な産地）
豚肉（青森）　鶏ガラ（青森）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
白菜（茨城）　じゃがいも（北海道）
パセリ（千葉）　いちご（愛知）


エクレアパンといちごは６年生からのリクエストです。
エクレアパンはコッペパンに切れ目を入れて、
ホイップした生クリームをはさみ
溶かしたチョコレートを表面につけてアラザンをかけました。
見た目はエクレアのようなパンです。
生クリームの甘さと、コーティングしたチョコレートがよく合います。
調理員さんの愛情がいっぱいです。
いちごは、紅ほっぺという品種を使いました。
酸味が少なく甘味のあるいちごです。
白菜のスープは、ベーコンを炒め、鶏ガラでとったスープを入れ、
にんじん・たまねぎ・白菜・じゃがいもを煮ました。
彩りにパセリを入れて仕上げました。
野菜の甘みが出た、やさしい味のスープです。
今日もよく食べていました。