２月２４日（木）
みそラーメン
プリン
牛乳

（主な産地）
豚肉（青森）　卵（栃木）
豚骨（青森）　鶏ガラ（青森）
もやし（静岡）　にんじん（千葉）
長ねぎ（千葉）　にら（高知）
にんにく（青森）　しょうが（高知）
生わかめ（宮城）　ホールコーン（国産）

みそラーメンもプリンも６年生のリクエストです。
みそラーメンは、豚骨・鶏ガラでしっかりスープを取り、
豚肉や野菜を炒めた後に入れて、みそ等で味を付けました。
麺は茹でた後に、流水でぬめりを取り、
油をまぶして一人分ずつ丸めてバットに入れました。
教室で、どんぶりに麺とスープを入れます。
スープが飲み干せる、やさしい味のラーメンです。
プリンは、手作りのカスタードプリンです。
カラメルソースを作り、プリンカップに入れておきます。
牛乳・卵・生クリーム・砂糖を混ぜ合わせて濾し、
プリンカップに注ぎ入れて蒸しました。
やさしい甘さのプリンです。
教室をまわると、ラーメンを増やす児童が多くいました。
今日もよく食べていました。