２月１４日（月）
エクレアパン
白菜のスープ
牛乳

（主な産地）
鶏肉（岩手）　鶏ガラ（岩手）
ベーコン（アメリカ）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
白菜（茨城）　じゃがいも（北海道）
パセリ（千葉）

バレンタインデー恒例メニューです。
コッペパンに切れ目を入れて、ホイップした生クリームをはさみ、
溶かしたチョコレートを表面にかけ、アラザンをかけました。
見た目はエクレアのようなパンです。
生クリームの甘さと、コーティングしたチョコレートがよく合います。
調理員さんの愛情がいっぱいです。
白菜のスープは、ベーコンを炒め、鶏ガラでとったスープを入れ、
にんじん・たまねぎ・白菜・じゃがいもを煮ました。
彩りにパセリを入れて仕上げました。
野菜の甘みが出た、やさしい味のスープです。
教室をまわると、「エクレアパンおいしそう！」
と言ってくれる児童がいました。
今日もよく食べていました。