今日の給食

かきたまうどん
ゆで野菜のレモン醤油かけ
若草だんご
くだもの

☆若草だんご
３月は「弥生」ともいい、草木が芽吹く月とされています。
若草をつんで草餅をつくることで、食卓から季節を感じることができます。給食でも春の芽吹きをとりいれました。もっとも、若草はつむことができませんので、春の葉が柔らかいほうれん草を茹でてミキサーで細かくし、白玉粉に混ぜてお団子を作りました。子どもたちの好きなきな粉をかけて仕上げました。