今日の給食

ごはん
えびと豆腐のうま煮
春巻き
ナムル

☆えびと豆腐のうま煮
えびと鶏肉は、下味を少しつけて片栗粉をまぶし、油で揚げます。にんじん・たけのこ・しいたけ・ピーマンなどを炒め、揚げたえび・鶏肉を加えて仕上げました。隠し味として使ったオイスターソースが、コクのあるいい味を出していました。