今日は子どもたちの好きなマーボー豆腐でした。駒場小学校のマーボー豆腐は絹ごし豆腐で作っているので、滑らかでおいしいです。今日も低学年用と高学年用の２つに辛さを分けて作りました。くだものは旬の早香というくだもので、ミカンとポンカンを掛け合わせたものです。香りが良く、甘みもありおいしかったです。

★明日の給食食材産地予定★
・ニンニク…青森
・玉ねぎ…北海道
・豚肉…熊本
・セロリ…静岡
・キャベツ…愛知　神奈川
・ジャガイモ…長崎
・にんじん…東京
・パセリ…長野　静岡
・鶏肉…宮崎
・キュウリ…宮崎
＊今日の長ネギは群馬、ニラは千葉、にんじんは埼玉産でした。