今日はキムタクごはんを作りました。キムチとたくわんが入っているので「キムタク」の名前がついたユニークなメニューです。長野県の給食メニューから生まれた献立で、甘めのたくわんを使うのがポイントです。今回はつぼ漬けを使いました。豚肉とネギと一緒に炒めた「キムタク」をご飯に混ぜ込んで作ります。キムチ炒飯よりも辛みも少なく、つぼ漬けの甘みと食感が加わって1年生もよく食べてくれました。
　
★明日の給食食材産地予定★
しょうが・・・高知
もやし・・・静岡
人参・・・千葉（船橋）
ごぼう・・・青森
さつまいも・・・千葉（多古町）
長ねぎ・・・茨城（岩手）
小松菜・・・東京都
大根・・・東京都
さわら・・・韓国