牛乳
カレーピラフ　
高野豆腐のカリカリサラダ　
野菜スープ　

＜主な食材の産地＞
鶏肉(宮崎）こうや豆腐（大豆：アメリカ、カナダ）豚肉（群馬）精白米・玄米：ななつぼし（北海道）じゃがいも（鹿児島）にんにく（青森）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉）こまつな（埼玉）キャベツ（愛知）とうもろこし（北海道）ブロッコリー（長崎）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　クイズです。高野豆腐とは、豆腐から水分をなくしてカラカラに乾燥させたものです。では、豆腐は、何から作られるでしょうか？　
１、じゃがいも
２、さつまいも　
３、大豆
↓
↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
正解は、３の大豆です。
　豆腐は、大豆のしぼり汁、豆乳をかためた食べ物です。大豆や豆腐、高野豆腐にはみなさんの体を作る素になるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にするカルシウム、体の調子をととのえるビタミンなどがふくまれています。
　今日は高野豆腐を油で揚げたものをサラダに混ぜてみました。味はいかがですか？　ぜひ、感想を聞かせてくださいね。