牛乳
ビビンバ　ナムル添え　
水菜と卵のスープ　
果物（いよかん）

＜主な食材の産地＞
豚肉（千葉、茨城、岩手他）油揚げ（大豆：岩手）鶏肉（宮崎）たまご（栃木）精白米・玄米：ななつぼし（北海道）しょうが（高知）にんにく（青森）もやし（栃木）にんじん（千葉）こまつな（埼玉）だいこん（神奈川）えのきたけ（長野）水菜（茨城）いよかん（愛媛）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　クイズです。水菜の旬はいつでしょうか？　
１、春　
２、夏　
３、秋
４、冬
↓
↓
↓
答え
↓
↓
↓
↓
正解は、４の冬です。
　水菜は、シャキシャキとした歯触りが魅力の野菜です。昔は「水入り菜」と呼ばれ、肥料を用いず、畑の畝に水をひくだけで栽培していたことから、この名前が付いたと言われています。京都の伝統野菜であることから「京菜」とも呼ばれています。 　
　今日は、スープの中に水菜を入れました。味わってみましょう。