↑小さくカットされた高野豆腐を使って、米粉でとろみをつけています。
↑ミモザの花に見立てる茹で卵は、ザルに押し当てることでつぶつぶになります。

・パインパン
・高野豆腐のグラタン
・ミモザサラダ
・牛乳

食材の産地
鶏肉（宮崎）
セロリ（静岡）
玉ねぎ（北海道）
人参（徳島）
パセリ（千葉）
きゅうり（群馬）
キャベツ（神奈川）
マッシュルーム（岡山）
ひよこ豆（アメリカ）