↑貝を煮た煮汁でわかめをサッと煮て、炊き上がったご飯に混ぜて作りました。高知県の栄養士さんが食べさせてくれたこの料理を、ぜひ子どもたちにと作ってみました。貝は何となく分かるのですが、わかめを炊き込むというのは驚きました。
↑ヨモギ麩をサイコロに切って、アーモンドの衣を付けて油で揚げたら、甘いごまだれでいただきます。

・貝めし
・生麩のアーモンド揚げ
・白菜とほうれん草のおひたし
・かき玉汁
・牛乳

　今日の給食では、様々な食感を楽しもうということで、グニャグニャした貝や、パリパリとしたアーモンド、野菜のシャキシャキ、様々な違いが楽しるようにしました。初めての味ばかりで、子どもたちは食べられないかもしれないと思いつつ、様子を見に行くと・・・本当によく食べていました。美味しいものは、やっぱりわかるんだなとホッとしました。

主な食材の産地
白菜（兵庫）
にんじん（埼玉）
ほうれん草（東京）
えのき（長野）
玉葱（北海道）
小松菜（埼玉）
卵（秋田）