４月１９日 本日の給食食材産地
＊ごはん ＊鰆（さわら）のゆうあん焼き ＊高野豆腐と野菜の煮物 ＊小松菜と油揚げのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 じゃがいも（北海道）さわら（韓国） にんじん（新潟県） もやし（栃木県） えのきたけ（新潟県） しょうが（高知県） こまつな（茨城県） ＊＊＊ 毎月１９日は《食育の日》 ＊＊＊ 毎月１９日は食育の日です。 食育の日は、日本の主食である、ごはんを中心とした、一汁 二菜の和食献立にしています。 今日は、魚に春と書く、鰆（さわら）を主菜としました。 みそ汁は、煮干しでだしをとりました。 給食時間には、保健給食委員会の委員が全校放送で、ごはん とみそ汁の置く場所について説明しました。 ４月１６日 本日の給食食材産地
＊麦ごはん ＊肉豆腐 ＊野菜のごまあえ ＊美生柑 ＊牛乳 《食材産地》 キャベツ（神奈川県）豚肉（青森県） きゅうり（宮崎県） 豆腐（カナダ・アメリカ） たまねぎ（佐賀県） 美生柑（愛媛県） にら（高知県） にんじん（新潟県） 長ねぎ（千葉県） レモン（広島県） ＊＊＊ 保健給食委員会の活動 ＊＊＊ 今年度の保健給食委員会の活動が始まりました。 いろいろな活動の中の一つに、給食時間に、全校放送による 献立の紹介があります。 今日の献立の由来や食材などについて、委員が説明します。 先日の委員会で、６年生が、５年生に放送のやり方を、丁寧 に教えていました。 始めは、緊張もしますが、回を重ねるごとに、上手に伝える ことができるようになっていきます。 今日は、果物の美生柑について伝えました。 ４月１４日 本日の給食食材産地
＊照り焼きチキンバーガー ＊野菜とマカロニのスープ ＊グレープゼリー ＊牛乳 《食材産地》 さつまいも（千葉県） 鶏肉（青森県・北海道） じゃがいも（鹿児島県） キャベツ（神奈川県） セロリ（静岡県） たまねぎ（佐賀県） にんじん（徳島県） にんにく（青森県） パセリ（静岡県） しょうが（高知県） ＊＊＊ １年生の給食がはじまりました ＊＊＊ 今日から、１年生の給食が始まりました。 今日からの給食に向けて、昨日、１年生は、給食の準備から 片付け方まで、実際の食器を使って練習をしました。 そして、給食時間の大切な約束についても聞きました。 今日は、その成果が発揮され、とても上手に給食の準備から 片付けまでをおこなうことができました。 「おいしいかった〜」の声を、たくさん聞くことができ、と てもよく、食べられていました。 今日のスープにはＡＢＣ・・・・の型をしたマカロニが入り ました。 いろいろなマカロニが出てくることを楽しみながら、スープ を食べていました。 ４月１４日 本日の給食食材産地
＊キャロット大豆ピラフ ＊豆乳コーンシチュー ＊河内晩柑（かわちばんかん） ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（鹿児島県）鶏肉（青森県） しょうが（高知県） 河内晩柑（青森県） たまねぎ（佐賀県） にんじん（新潟県） にんにく（青森県） ブロッコリー（熊本県） 豆乳コーンシチューは、豆乳と牛乳が入りました。 豆乳のうま味と牛乳のコクが合わさったシチューでした。 河内晩柑の皮は、とても厚く、白い部分が多くあります。 給食後に４年生が皮が、とっても白くてふわふわしていましたと 話していました。 食べものは、いろいろな発見があります。 食べものに興味や関心がたくさん沸くように、給食を作っていき たいと思います。 ４月１3日 本日の給食食材産地
＊蒜山（ひるぜん）おこわ ＊れんこんのつくね ＊かぶときゅうりのしそあえ ＊日向夏（ひゅうがなつ） ＊牛乳 《食材産地》 かぶ（千葉県） 鶏肉（青森県） きゅうり（高知県）鶏軟骨（青森県） ごぼう（青森県） 豆腐（アメリカ・カナダ） 大葉（愛知県） 日向夏（宮崎県） たまねぎ（佐賀県） にんじん（新潟県） れんこん（茨城県） しょうが（高知県） ＊＊＊ 郷土料理〈岡山県〉蒜山おこわ ＊＊＊ ひる前おこわは、岡山県真庭市北部、鳥取県との県境に位置する 蒜山山地に伝わる郷土料理で、蒜山地方の祭りや祝い事には欠か せない料理です。 赤飯を炊くときに、間違ってちらし寿司の具を入れてしまい、せ っかくなので一緒にして食べたところ、美味しかったことが始ま りだと言われています。 素材の旨みが効いた、五目おこわです。 ４月１２日 本日の給食食材産地
＊麦ごはん ＊焼きししゃも ＊海藻と野菜のごまあえ ＊新じゃがの土佐煮 ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（鹿児島県）ししゃも（カナダ・北欧） きゅうり（高知県） にんじん（新潟県） もやし（静岡県） しょうが（高知県） ＊＊＊ かみかみ献立の日 ＊＊＊ 今日は『かみかみ献立』の日です。 ごはんには、麦が入りました。 精白米の食感に麦のプチっとした食感が合わさり、よく噛み ながら食べられます。 ししゃもは頭から尾までよく噛みながら食べました。 ひと口で３０回噛むことを目標にしています。 海藻と野菜のごまあえには、にんじん、もやし、きゅうり、 糸寒天、ひじき、ごまが入りました。 ４月９日 本日の給食食材産地
＊アスパラガスと鶏肉のスパゲッティ ＊大豆と彩り野菜のサラダ ＊清見オレンジ ＊牛乳 《食材産地》 じゃがいも（北海道） 鶏肉（山梨県） アスパラガス（佐賀県）大豆（北海道） きゅうり（群馬県） 清見オレンジ（愛媛県） たまねぎ（北海道） にんじん（徳島県） にんにく（青森県） レモン（広島県） えのきたけ（新潟県） ＊＊＊ 旬の食材『グリーンアスパラガス』 ＊＊＊ スパゲッティには、旬の野菜、グリーンアスパラガスが入り ました。 アスパラガスは、グリーンとホワイトがあります。 グリーンのアスパラは、日光を浴びてつくられたもので、ホ ワイトは、日光を浴びないように、土を寄せてつくられたも のです。 果物は、清見オレンジです。とてもジューシーで、色鮮やか な柑橘です。 ４月８日 本日の給食食材産地
今年度、も安全で美味しい給食づくりを給食室一同で おこなってまいります。 一年間、どうぞよろしくお願いします。 今年度最初の給食は、進級をお祝いして、鮭寿司と春を 感じられるように、白玉粉に桜の花びらを入れて、桜団子 を作りました。桜の香りが、ほのかにするお団子です。 新緑に見立てた、うぐいす色のきな粉に乗せました。 《本日の献立》 ＊鮭寿司 ＊のっぺい汁 ＊桜団子 ＊牛乳 《食材産地》 さつま芋（茨城県）鶏肉（山梨県） だいこん（千葉県）鮭（チリ） にんじん（徳島県）桜の花（静岡県） 長ねぎ（千葉県） しょうが（高知県） こまつな（茨城県） |
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