１１月２０日 本日の給食食材産地
＊スパゲッティナポリタン ＊大豆とじゃが芋のサラダ ＊りんご ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）りんご（青森県） きゅうり（宮崎県）みかん（熊本県） たまねぎ（北海道）鶏肉（青森県） にんじん（北海道） にんにく（青森県） レモン（広島県） 今日は１１月のお誕生日給食でした。 ランチルームに１１月生まれが集まり、楽しいひとときを過ごし ました。 かぜやインフルエンザが流行ってきました。 菌は目には見えません。 うがいや手洗いで予防をしてください。 １１月１９日 本日の給食食材産地
＊ごはん ＊鯖のみぞれかけ ＊千草和え ＊じゃが芋とわかめのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道） さば（長崎県） だいこん（神奈川県）卵（秋田県） にんじん（北海道） 長ねぎ（青森県） 白菜（茨城県） もやし（栃木県） しょうが（高知県） 小松菜（茨城県） 毎月１９日は『食育の日』です。 食育の日は日本の主食であるお米の和食献立にしています。 今日は、長崎県から届いた鯖に大根おろしをかけて、さっぱりと 旬の魚を味わいました。 １１月１６日 本日の給食食材産地
＊スパイシーチキンカレー ＊彩りフルーツポンチ ＊牛乳 《食材産地》 じゃがいも（北海道）鶏肉（青森県） しょうが（高知県） 柿（山形県） セロリ（長野県） りんご（長野県・秋田県） たまねぎ（北海道） にんじん（青森県） にんにく（青森県） レモン（広島県） 展覧会２日目です。 今日の給食は展覧会にちなんで、食材の色を楽しむ献立です。 フルーツポンチは今が旬の柿、りんご２種類（赤りんご・青りんご） が入りました。 果物の色はとても鮮やかで、言葉で表現することがとても難しいです。 自然の色を楽しみました。 １１月１５日 本日の給食食材産地
＊パエリア ＊じゃが芋のポタージュ ＊りんご ＊牛乳 《今日の食材》 じゃが芋（北海道）いか（ペルー） たまねぎ（北海道）鶏肉（青森県） にんにく（青森県）りんご（長野県） ピーマン（宮崎県） 赤パプリカ（山梨県） 黄パプリカ（山梨県） しょうが（高知県） 今日から展覧会です。 展覧会にちなんで、食材の色やかたちを楽しむ献立です。 スペイン料理のパエリアは、サフランの花のめしべを乾燥させた ものをごはんと一緒に炊き、鮮やかな黄色をつけます。 ピーマンは３色使い、それぞれの色を楽しみました。 りんごはうさぎのように飾り切りをしました。 １１月１４日 本日の給食食材産地
＊さんまのかばやき丼 ＊白菜と小松菜のかき卵汁 ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（北海道）秋刀魚（三陸産） 長ねぎ（青森県） みかん（愛媛県） 白菜（長野県） えのき（長野県） しょうが（高知県） 小松菜（茨城県） 秋刀魚の漁獲量が今年はとても少なくなっています。 目黒は『めぐろのさんま』の落語があることから、さんま祭りなども 行われています。 貴重なさんまを美味しくいただきました。 １１月１３日 本日の給食食材産地
＊国産小麦のコッペパン ＊たまごのココット焼き ＊おだんごスープ ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）鶏肉（青森県・徳島県） しょうが（高知県）鶏ガラ（青森県） たまねぎ（北海道）卵（秋田県） にんじん（北海道） にんにく（青森県） ブロッコリー 今朝は保護者の方による『よみきかせ』がありました。 今日の本は『おだんごスープ』でした。 「おおきなおなべに、おにくだんご、まるめて、ぽとん、さいごに、 しおとバターとこしょうをしょうしょう」 本の通りにおだんごスープを作りました。 １１月１２日 本日の給食食材産地
＊みそラーメン ＊さつま芋スティック ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 さつま芋（千葉県）豚肉（青森県） キャベツ（愛知県）みかん（愛媛県） しょうが（高知県） たまねぎ（北海道） にら（高知県） にんじん（北海道） にんにく（青森県） 長ねぎ（千葉県） もやし（静岡県） ラーメンはスープが決め手です。 豚骨、鶏ガラ、煮干しににんにく、しょうが、にんじん、玉ねぎ、 長ねぎの野菜を加え、朝早くから時間をかけてスープをとりました。 旬のさつま芋はスティック状に切り、素揚げにし、さつま芋のその ままの甘さを味わいました。 １１月１１日 本日の給食食材産地
＊江戸菜と生揚げのあんかけ丼＊ ＊豆乳杏仁豆腐 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）豚肉（青森県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） にんにく（青森県） 長ねぎ（青森県） 白菜（長野県） 江戸菜（千葉県） 江戸菜は小松菜を改良してできました。 長さは、小松菜の２倍位になります。 あんあけ丼には生揚げと野菜がたっぷり入りました。 とても良く食べられていました。 １１月８日 本日の給食食材産地
＊鶏飯 ＊黒糖大豆 ＊もやしと油揚げの甘酢あえ ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（北海道）鶏肉（宮崎県） しょうが（高知県）卵（秋田県） もやし（栃木県） にんにく（青森県） たまねぎ（北海道） 長ねぎ（新潟県） 小松菜（東京都） １１月８日は『いい歯の日』です。 今日はいい歯の日にちなんで『かみかみ献立』にしました。 大豆は,茹でず,戻したものに片栗粉をまぶし揚げ、黒砂糖と ごまをまぶします。 ごまの香ばしさと黒砂糖のほのかな甘さが合わさった、噛み 応えのある大豆をよく噛んで食べました。 １１月７日 本日の給食食材産地
＊ごはん ＊はがつおの竜田揚げ ＊キャベツとしその即席漬け ＊実沢山みそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）はがつお（長崎県） キャベツ（愛知県） ごぼう（青森県） しそ（愛知県） にんじん（北海道） にんにく（青森県） 長ねぎ（新潟県） はくさい（茨城県） しょうが（高知県） きゅうり（宮崎県） 歯鰹は、鋭い歯を持つことから、名前がつきました。 かつおはうま味の多い魚です。 今日は、竜田揚げにしました。 １１月６日 本日の給食食材産地
＊フレンチトースト ＊ポークシチュー ＊りんご ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）豚肉（青森県） しょうが（高知県）りんご（青森県） セロリ（長野県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） にんにく（青森県） パセリ（長野県） 果物は今が旬のりんごです。 今日は、青森県から届いた「ジョナゴールド」という品種のりんご でした。 りんごは多くの品種があり、色、甘味、酸味、硬さに違いがあり、 それぞれに味わいがあります。 旬の時期にいろいろなりんごを味わいたいと思います。 １１月５日 本日の給食食材産地
＊ごはん ＊回鍋肉（ホイコーロー） ＊にらとわかめのスープ ＊みかん ＊牛乳 《今日の食材》 ＊キャベツ（神奈川県）鶏肉（青森県） ＊しょうが（高知県） 豚肉（青森県） たまねぎ（北海道） みかん（愛媛県） にら（山形県） にんじん（北海道） にんにく（青森県） 長ねぎ（新潟県） もやし（栃木県） キャベツと生揚げがたっぷりと入った、回鍋肉でした。 みかんは皮の色がきみどり色からオレンジ色になってきました。 味も甘さが増して、濃くなっています。 １１月１日 本日の給食食材産地
＊秋の香りごはん ＊鮭のゆうあん焼き ＊かぶときゅうりの即席漬け ＊白菜のかき卵汁 ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 さつま芋（千葉県）えのき（長野県） かぶ（千葉県） しめじ（長野県） きゅうり（宮崎県）鮭（北海道） 長ねぎ（青森県） 鶏肉（新潟県） はくさい（長野県） １０月３１日 本日の給食食材産地
＊麦ごはん ＊がんもどき ＊やさいのあえもの ＊さつま芋煮 ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 さつま芋（千葉県）みかん（福岡県） ごぼう（青森県） にんじん（北海道） 長ねぎ（青森県） もやし（静岡県） レモン（広島県） にんにく（青森県） 小松菜（茨城県） ４年生が千葉県興津に自然宿泊体験に出発しました。 千葉県は東京都に近い県で、にんじん、梨、落花生などが多く栽培 されています。 今日の給食食材では、今が旬のさつま芋が千葉県から届きました。 １０月３０日 本日の給食食材産地
＊おきりこみ ＊かぶの即席漬け ＊ハロウィンクッキー ＊牛乳 《食材産地》 かぶ（千葉県） 鶏肉（徳島県） ごぼう（青森県） だいこん（青森県） にんじん（北海道） 長ねぎ（青森県） 白菜（長野県） えのきたけ（長野県） 小松菜（茨城県） 明日はハロウィンです。 ４年生が明日から興津に自然宿泊体験に行くため、一日早く、ハロウィン にちなんで、ハロウィンクッキーを作りました。 給食室では、かぼちゃに見えるように、ひとづずつ丁寧に作りました。 １０月２９日本日の給食食材産地
＊わかめごまごはん ＊ししゃも焼き ＊肉じゃが ＊大根と油揚げのみそ汁 ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道）豚肉（青森県） だいこん（青森県）ししゃも（北欧） たまねぎ（北海道）みかん（熊本県） にんじん（北海道） 長ねぎ（青森県） 小松菜（東京都） 今日は『かみかみ献立』です。 ししゃもは頭から尾まで全て食べられます。 かむとあるたさんのよいことを伝えながら、噛み応えのある 献立を取り入れていきます。 １０月２５日 本日の給食食材産地
＊ホットドック ＊カントリーポテト ＊フルーツゼリー ＊牛乳 《食材産地》 じゃが芋（北海道） キャベツ（群馬県） ミニトマト（青森県） ウインナー（茨城県・群馬県・千葉県） 明日は９０周年記念式典です。 今まで本当に頑張って練習してきました。明日はきっと素晴らしい 式典になると思います。 今日は教室の椅子は式典準備のために体育館に移動しています。 給食はレジャーシートを敷いて、遠足のように、みんなで楽しく食べ ました。 ホットドックは９０周年のキャラクター『ナインティー》のシールを 貼りました。 １０月２４日 本日の給食食材産地
＊赤飯 ＊ひらまさの照り焼き ＊小松菜ともやしのお浸し ＊かき卵汁 ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（北海道）ひらまさ（長崎県） 長ねぎ（青森県） 卵（秋田県） もやし（栃木県） えのき（新潟県） しょうが（高知県） 小松菜（茨城県） 土曜日は向原小９０周年記念式典です。 今日はお祝いにお赤飯炊きました。 向原小の歴史の中でさまざまな給食が食べられて来たと思います。 給食で変わりのないのは、みんなで一緒い食べることです。 今日も向原小へんのお祝いの気持ちを持ちながら、みんなで一緒に 給食を食べました。 １０月２３日 本日の給食食材産地
＊タンメン ＊サーターアンダーギー ＊牛乳 《食材産地》 キャベツ（群馬県）豚肉（青森県・鹿児島県） しょうが（高知県）卵（秋田県） たまねぎ（北海道） にら（茨城県） にんじん（北海道） にんにく（青森県） 長ねぎ（秋田県） 白菜（長野県） もやし（栃木県） タンメンは、たっぷりの豚骨、鶏ガラでとったスープに たくさんの野菜が入り、とても美味しいスープになりま した。 サーターアンダーギーは黒砂糖を使用し、香り高く、深 みのある甘味を楽しめました。 黒砂糖の香りが １０月２１日本日の給食食材産地
＊麦ごはん ＊ほうれん草の卵焼き ＊もやしと人参のおかかあえ ＊さつま芋と油揚げのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 さつま芋（千葉県） 豚肉（青森県） ごぼう（青森県） 卵（秋田県） にんじん（北海道） みかん（熊本県） 長ねぎ（秋田県） ほうれん草（栃木県） もやし（栃木県） 卵焼きにはほうれん草が入っています。 ほうれん草は一年中出回っていますが、これから冬に向けて旬と なります。 旬のほうれん草はあま味があり美味しいです。 旬のほうれん草をたくさん味わってください。 |
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