１月２２日 本日の給食食材産地
＊フランスパンのフレンチトースト＊ ＊ボルシチ＊ ＊スイートスプリング＊ ＊牛乳＊ 《食材産地》 じゃが芋（長崎県） 豚肉（岩手県） ビーツ（長野県） 卵（秋田県） キャベツ（神奈川県）スイートスプリング（熊本県） セロリ（静岡県） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） パセリ（静岡県） しょうが（高知県） ボルシチはロシア料理です。 赤いかぶに似た野菜、ビーツが入るのが特徴です。 ビーツから出た色がスープに溶けて、とてもきれい な赤色のスープになります。 １月２１日 本日の給食食材産地
＊黒豆ごはん＊ ＊ほうれん草の卵焼き＊ ＊もやしとにんじんのおかかあえ＊ ＊さつま芋と油揚げのみそ汁＊ ＊牛乳》 《食材産地》 さつま芋（千葉県） 黒豆（北海道） ごぼう（蒼森県） 豚肉（岩手県） にんじん（千葉県） 卵（秋田県） ほうれん草（東京都） もやし（静岡県） 長ねぎ（千葉県） 今日は『かみかみ献立』でした。 ごはんには炒って炊き込んだ黒豆が入っています。 かむほどに黒豆の甘みを味わうことができました。 みそ汁にはごぼうが入り、ごぼうの香りとかみ応え がみそ汁のアクセントになりました。 １１月１８日 本日の給食食材産地
＊もち麦ごはん＊ ＊春巻き＊ ＊野菜のカレー風味＊ ＊豆腐とチンゲン菜のスープ》 《食材産地》 きゅうり（宮崎県） 豚肉（岩手県） しょうが（高知県） 卵（秋田県） チンゲン菜（茨城県） にんじｎ（千葉県） にんにく（青森県） 長ねぎ（千葉県） もやし（栃木県） えのき（新潟県） １月１７日 本日の給食食材産地
＊ごはん＊ ＊鯖のみぞれ煮＊ ＊高野豆腐と野菜の煮物＊ ＊もやしとにらのみそ汁＊ ＊牛乳＊ 《食材産地》 じゃが芋（北海道） さば（ノルウェー） ごぼう（青森県） だいこん（神奈川県） にら（長崎県） にんじん（千葉県） しめじ（長野県） しょうが（高知県） もやし（栃木県） 鯖のみぞれ煮はだいこんおろしにだし汁とみりん、薄口しょうゆを 加えて焼いた鯖にかけました。 さばとだいこんが良く合い、ごはんが進みました。 １月１６日 本日の給食食材産地
＊味噌ラーメン＊ ＊さつま芋スティック＊ ＊ぽんかん＊ ＊牛乳＊ 《食材産地》 さつま芋（千葉県）豚肉（岩手県） キャベツ（愛知県）ポンカン（愛媛県） しょうが（高知県） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） にら（長崎県） にんにく（青森県） 長ねぎ（埼玉県） もやし（神奈川県） さつま芋スティックは『紅はるか』という品種のさつま芋を 大きめのスティックに切り、素揚げにしました。 『紅はるか』という名前の由来は、他のさつま芋よりはるか に美味しいということから付けられました。 甘みがあり、本当に美味しいさつま芋で、何もつけずに、さ つま芋そのものの味を味わいました。 １月１５日 本日の給食食材産地
＊ごまむぎごはん＊ ＊いかのかりん揚げ＊ ＊きのこぶたじる＊ ＊はるか＊ ＊牛乳＊ 《食材産地》 じゃが芋（北海道） 豚肉（岩手県） ごぼう（青森県） いか（青森県） だいこん（神奈川県） はるか（熊本県） にんじん（北海道） 長ねぎ（埼玉県） しめじ（長野県） しょうが（高知県） 小松菜（群馬県） １月１１日 本日の給食食材産地
＊月見うどん＊ ＊おしるこ＊ ＊白菜と昆布の即席漬け＊ ＊牛乳＊ 今日は『鏡開き』で、お正月にお供えした鏡もちをさげて、割り おしるこなどにして食べる日です。 給食でもおしるこを作りました。 《食材産地》 だいこん（神奈川県）鶏肉（徳島県） にんじん（千葉県） 長ねぎ（千葉県） はくさい（茨城県） えのきたけ（長野県） １月１０日 本日の給食食材産地
＊コッペパン＊ ＊白菜とマカロニの豆乳シチュー＊ ＊ひじきサラダ＊ ＊牛乳＊ 《食材産地》 じゃが芋（北海道）鶏肉（岩手県） きゅうり（宮崎県） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） 白菜（茨城県） コッペパンは北海道の小麦粉で作られたものです。 ほのかな甘みがあり味わいのあるコッペパンでした。 白菜のシチューで体が温まりました。 １月９日 本日の給食食材産地
＊ごはん＊ ＊生揚げとキャベツのみそ炒め＊ ＊わかめともやしのスープ＊ ＊みかん＊ ＊牛乳＊ 《食材産地》 キャベツ（神奈川県） 豚肉（岩手県） しょうが（高知県） みかん（神奈川県） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉県） にんにく（青森県） 長ねぎ（千葉県） ピーマン（宮崎県） もやし（静岡県） 全校分で３０ｋｇのキャベツがたっぷりと入ったみそ炒めは、 ごはんに良く合い、とても良く食べられていました。 １月８日 本日の給食食材産地
＊五目寿司＊ ＊七草汁＊ ＊新年お祝いゼリー＊ ＊牛乳＊ 《食材産地》 かぶ（千葉県） いちご（群馬県） ごぼう（青森県） レモン（広島県） だいこん（神奈川県）鶏肉（岩手県） にんじん（千葉県） 長ねぎ（千葉県） はくさい（和歌山県） はす（茨城県） しょうが（高知県） せり（宮城県） 小松菜（群馬県） 新年最初の給食です。 「今日はなにかな。。。」と、朝、教室へと向かう途中に 友達と一緒にサンプルケースの献立をながめている姿があ りました。 今年一年、向原小のみんなが元気ですくすくと成長できる ように、給食時間が楽しいひとときになるように、安全で 美味しい給食作りを給食室一同でおこなってまいります。 どうぞよろしくお願いします。 |
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