1月31日 本日の給食食材産地*黒豆ごはん *ほうれん草の卵焼き *もやしと人参のおかかあえ *じゃが芋と油揚げのみそ汁 *牛乳 《食材産地》 じゃがいも(北海道)卵(秋田県) たまねぎ(北海道) 豚肉(青森県) にんじん(千葉県) 油揚げ(愛知・佐賀県) 長ねぎ(千葉県) ほうれん草(埼玉県) もやし(静岡県) *** かみかみ献立 *** 今日は「かみかみ献立」です。 黒豆ごはんは、黒豆を、から炒りにしてから、お米と一緒 炊きました。 ごはんには、黒豆の色素が移り、薄い紫色になります。 黒豆は、もちもちとした、噛み応えのある黒豆になります。 ひと口、30回を目標に、よくかんで食べました。 |
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