1月27日 本日の給食食材産地*麦ごはん *西湖豆腐(シーホーどうふ) *ほうれん草と卵のスープ *はるか *牛乳 《食材産地》 しょうが(高知県)豚肉(青森県) たまねぎ(北海道)卵(秋田県) にんじん(千葉県)はるか(愛媛県) にんにく(青森県) 長ねぎ(千葉県) もやし(静岡県) ほうれん草(埼玉県) えのきたけ(長野県) スープには冬に甘さが増すほうれん草が入りました。 西湖豆腐は中国のとても美しい湖の名前がついた料理です。 トマトは入り、さっぱりとした味わいです。 絹豆腐をくずれないように下茹でしてから煮ました。 |
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