目黒区立大鳥中学校

2月21日の献立と食材の産地について

【献立】
☆冬野菜の混ぜご飯
☆きりたんぽ汁
☆なんばこ
☆牛乳

　今日は、郷土料理〜秋田県編〜です。なんばこは秋田県の米菓子で、米を粉にした上新粉を揚げて作ります。変わった名前ですが、お菓子の形が南蛮（唐辛子）に似ていることから、「なんばん」に「こ」をつけて「なんばんこ」となったそうです。

【食材の産地】
鶏肉…山梨県産
鶏がら…山梨県産
油揚げ…愛知・佐賀県産（大豆）
ちりめんじゃこ…広島県産
こんにゃく…群馬県産
卵…秋田県産
大根…神奈川県産
小松菜…茨城県産
ごぼう…青森県産
人参…千葉県産
白菜…群馬県産
ねぎ…埼玉県産


【今日の給食】 2024-02-21 20:55 up!

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