目黒区立東山小学校

１２月１４日（金）の給食

ぶどうパン
鱒のムニエル
ドレッシングサラダ
パセリポテト
牛乳



　今日の魚は建鱒といって、鮭の仲間。北海道で獲れたものです。カラフト鱒のことで、獲れる地方で桜鱒ともいわれます。その名の通り、きれいなサーモンピンクをしています。日本で獲れる量が多い魚で、鮭缶の材料などにもなります。
今日は、小麦粉をはたきガーリックオイルで焼いた、ムニエルにしました。
　今日のキャベツとにんじんは、八王子の鈴木達也さんの畑で採れました。

★今日の食材★
建鱒：北海道
にんにく：青森
キャベツ：東京
にんじん：東京
ブロッコリー：埼玉
玉ねぎ：北海道
じゃが芋：北海道


【給食】 2018-12-14 12:44 up!

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