目黒区立東山小学校
６月１５日（金）の給食
ごはん
魚の梅みそ焼き
野菜のごま和え
かき玉汁
牛乳
梅に雨と書いて梅雨と読むように、梅雨は梅の実が採れる季節でもあります。梅の実を使って作る代表的なものに梅干しがあります。梅干しのすっぱい味は、疲れをとるクエン酸です。今日はすっぱさを和らげるために、西京みそという甘いみそと合わせ魚を漬けこみ、香ばしく焼き上げました。
★今日の食材★
さわら：韓国
卵：秋田
もやし：山梨
キャベツ：長野
にんじん：千葉
長ねぎ：千葉
小松菜：東京
【給食】 2018-06-15 12:15 up!
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