目黒区立東山小学校

２月１３日（火）の給食

麦ごはん
肉豆腐
野菜の即席漬け
くだもの（りんご）
牛乳



　豆腐は、奈良時代に中国から伝わり、和食にはすっかり欠かせない食材となりました。畑のお肉といわれる大豆を材料としているので、体を作る元となるたんぱく質が豊富です。
　肉豆腐は、甘辛い汁で肉と豆腐を煮ることによって、豆腐に旨味がしみこんでいます。

★今日の産地★
豚肉：熊本
しょうが：高知
白菜：群馬
えのき：長野
長ねぎ：千葉
大根：神奈川
にんじん：千葉
きゅうり：宮崎
りんご：青森


【給食】 2018-02-13 12:10 up!

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