目黒区立東山小学校
１１月１３日（月）の給食
大豆とひじきのごはん
芋煮
くだもの（柿）
牛乳
芋煮は、山形県の郷土料理。秋に河原に集まって、里芋を使った鍋料理をしたりします。地域によって、使う材料や味付けが異なります。今日は里芋のほかに、にんじん、こんにゃく、大根、長ねぎを入れ、肉は牛肉を使い、醤油で味付けをしました。
★今日の産地★
牛肉：宮崎
にんじん：千葉
さやいんげん：千葉
里芋：埼玉
大根：千葉
柿：静岡
【給食】 2017-11-13 12:26 up!
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