目黒区立烏森小学校

令和6年4月19日（金）

☆今日のこんだて☆
・ごはん
・ぶりの照り焼き
・春野菜の煮物
・草だんご
・牛乳


☆食材の産地紹介
ぶり（岩手）　　　　　鶏肉（宮崎）
きな粉（国産）　　　　こんにゃく（群馬）
じゃがいも（長崎）　　しょうが（高知）
人参（徳島）　　　　　玉ねぎ（北海道）
たけのこ（静岡）　　　ふき（群馬）　　　　　
さやえんどう（愛知）　よもぎ（山形）


日本には四季（春夏秋冬）があって、その季節に収穫される旬の野菜や魚があります。栄養もおいしさも一番良いとこばかりの食べ物です。今日はその野菜、たけのこやじゃが芋・ふきなどを使った春野菜の煮物です。
特に「ふき」はこの季節にしか味わえない食べ物のひとつです。給食でも年に1〜２度しか登場しません。しっかり味わって食べて欲しいです。
デザートの草だんごは、白玉粉に旬の「よもぎ」を加え給食室で作った和菓子です。こちらも春のデザートになります。
のどにつかえないよう良くかんで、おいしくいただきましょう。



【栄養士】 2024-04-19 11:51 up!

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