目黒区立烏森小学校

令和6年4月17日（水）

☆今日のこんだて☆
・ひじきごはん
・鶏肉のピリ辛焼き
・即席漬け
・味噌汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
油揚げ（新潟）　
鶏肉（宮崎）　　　　ごま（パラグアイ）
人参（徳島）　　　　ごぼう（青森）
しょうが（高知）　　にんにく（青森）
きゅうり（埼玉）　　なめこ（山形）　　　　　

「ひじき」は、わかめなどと同じ、海藻の仲間です。色が黒くて、見た目で苦手な人も、多いようですが、みなさんの成長に欠かせない、えいようをたくさん含んでいるすぐれものです。
日本では、昔から家庭料理として食べられてきました。
今日は、給食室でにんじん・ごぼう・油揚げと一緒に甘辛く煮合わせました。
給食では、ごはんとおかずを合わせて「ひじきごはん」として登場することが多いです。
今日もおいしくいただきましょう。



【栄養士】 2024-04-17 11:52 up!

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