目黒区立烏森小学校
平成30年6月8日（金）
☆今日のこんだて☆
・青小梅ごはん
・きびなごの唐揚げ
・即席漬け
・のっぺい汁
・牛乳
☆食材の産地紹介☆
きびなご（鹿児島） しょうが（高知）
にんにく（青森） ごま（スーダン・パラグアイ）
だいこん（青森） きゅうり（埼玉）
かぶ（東京） にんじん（千葉）
鶏肉（宮崎） さといも（鹿児島）
ごぼう（宮崎） 長ねぎ（茨城）
☆青小梅ごはん
関東地方も梅雨入りし、じめじめする季節になりました。
そこで、今日の主食はさっぱりと食べられる青小梅ごはんです。
小さな梅干しを、お米と一緒に炊き込むことで、梅干しの酸っぱさが和らいで、香りの良いごはんになります。酸味が苦手な人も「これなら大丈夫」と言って食べていました。
【栄養士】 2018-06-08 17:40 up!
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