目黒区立烏森小学校

平成30年5月30日（水）

☆今日のこんだて☆
・ごはん
・豆アジのからあげ
・高野豆腐の揚げ煮
・具沢山みそ汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
豆アジ（鹿児島）　しょうが（高知）　
にんにく（鹿児島）　豚肉（宮崎）　
たけのこ（福岡）　玉ねぎ（香川）　
にんじん（徳島）　小松菜（東京）　
じゃがいも（長崎）　ごぼう（宮崎）
だいこん（青森）　長ねぎ（埼玉）


☆豆アジのからあげ
今日の豆アジのからあげは、カミカミメニューです。
アジの中でも、特に小さいものを豆アジといいます。
今日は下味をつけてからじっくり、カラッとするまで揚げてからあげにしました。
頭から骨まで、丸ごと食べることができます。



【栄養士】 2018-05-30 13:33 up!

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