目黒区立烏森小学校

平成30年1月29日（月）

☆今日のこんだて☆
・ごはん
・さわらの木の芽味噌焼き
・こんにゃくのおかか煮　
・呉汁
・いよかん
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
さわら（韓国）　大豆（北海道）
鶏肉（宮崎）　
ごま（スーダン・パラグアイ）
だいこん（神奈川）　にんじん（千葉）
ごぼう（青森）　長ねぎ（埼玉））
こまつな（埼玉）　いよかん（愛媛）

☆学校給食週間　４　〜和食献立〜
今日は、和食献立です。白いごはんにおかずと汁物、季節の果物などを組み合わせています。これは、和食が世界文化遺産に認められたことから、給食にも取り入れようと考えられたものです。給食では、食器や配膳の都合で、いつも白いごはんとおかずの組み合わせになりませんが、このような和食献立が給食にたくさん登場することで、給食から自分の国の食事や食文化について知識を広め、理解を深められたらと思います。
今日も食べ残しはほとんどありませんでした。



【栄養士】 2018-01-29 14:28 up!

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